Organizzazione della produzione

Ebbene si: abbiamo un problema...troppi ordini !
O meglio,più ordini di quelli che riusciamo a gestire.
So che è un problema invidiabile, ma resta un problema
Abbiamo cominciato a sfalsare gli orari di ingresso, di uscita e di pausa parnzo usando questo mdello:

Ma non basta ancora. Mi sono dato questa settimana per cercare una soluzione, vi farò sapere...